白ばい貝

Shiro-bai
Originally uploaded by shinn & kazz

昨日の残り物ですけど....撮っときました。

　こんなに大きいのは初めて見たんで「やっぱり撮っとかなくちゃ」って！.....左が350mlの缶、右が500mlの缶です。ころがってるのがレギュラーサイズだと思うんですが。ずっしりと重くて味も濃厚でした。
　こいつらの肝は殻のテッペンまでギッチリと詰まっているんです。殻は薄くてパリパリ割れるんで、日本酒をやりながらちょっとずつ....ああ、こんなに呑んじゃった！ってことになるんです（嬉しいんですけどネ！）っていうのが、レギュラーサイズの話で、いやぁ食いきれません！身も肝もサザエより大きいんですよ！　明日の肴も決まったぞ！　肝の酒蒸し(酒漬けにしようか？)と、身の醤油漬けだ。３日も楽しめる貝っていうのも初めてだ！これで500円(昨日も食べたから量的にはこれの倍ぐらい)。
　あいなめも久々でした。柔らかくて上品な白身、ほのかな甘さ。是非ご賞味あれ。今日のは１尾300円でした。
　魚のノウミソって味わったことありますか？頭を砕いて(煮てあると簡単)中心近くを「チュチュッ」って吸うんです。カニやエビに勝るとも劣らない美味しさです！ただ、小さいので一瞬で終わっちゃいますけど。

煮魚って初めて！美味しいいいいい！＞美々
オマエにはもったいないよ！あ、貝はダメ！＞shinn
.......あぁ、ゆっくり味わいたい.......