明るいうちから....

Maguro01
Originally uploaded by shinn & kazz.

休みの日は、美々の散歩とパソコンでいろいろな情報収集(仕事以外 ! )を昼過ぎまでに終わらせて、一風呂浴びたら「美味しん坊」してます。

　いやぁ、暖かい日でした。風は強かったものの南風で、苦もなく美々の散歩に1時間ほどのおつきあい。「さて、肴はどうするか」ってんで、買い出しに出たら見つけてしまった！「キハダマグロ」の刺身！
　今年はキハダがあまり上がっていないそうで、値段もちょっとお高めなんだそうです。日頃、珍重されていないキハダですが「桜の時期には脂がのって美味いよぉ〜！」と築地の旦那衆の話を聞いていたので即買い！これだけじゃ...って、店を変えてメジもゲット！これも今の時期のお楽しみですもんネ。

　風呂にも入ったし、明るいうちに始めるとするか。
メジは黒鮪の御幼少だけあって。野性味たっぷりの「ま・ぐ・ろ」って感じ。キハダは醤油はいらないかなぁと思うほどの甘味が口イッパイに広がって....自宅でコレならちょいと満足気分です。

あ！マグロのお刺身だ！ちょうだい！！！＞美々
おい！最近、季節ものばっかりで贅沢だなぁ！＞shinn
うん！このメジ美味しい！！＞kazz